La solita fuga noi due soli. Per finire l’anno vecchio e iniziare quello nuovo senza distrazioni, caciara, polemiche, problemi, e quest’anno pure calcinacci e muratori.
Posti noti,
amatissimi
visitati tante volte, ma in cui è sempre molto bello tornare.
E che non ci si stanca mai di fotografare.
Un castello medievale come dimora.
Sperduto nel nulla, circondato solo di quiete.
Con muri così spessi che il cellulare non prende e la disintossicazione è totale.
Paesini vestiti a festa,
presepi sparsi ovunque come caramelle.
da restare incantati a guardarli
Cose buone da mangiare
Sapori antichi e robusti
L’eco di mestieri del passato
Testimonianze di un vivere calmo, fatto di piccole felicità
Quello di fine anno è un cenone ruspante e senza fronzoli:
pasta fatta in casa, tartufo, piccione arrosto, verdure dell’orto.
Porzioni generose, dove il condimento supera di gran lunga la pasta.
Il brindisi è a base di liquori, anche quelli fatti in casa.
Il pranzo del primo dell’anno è spartano e meravigliosamente appagante.
Cielo terso, freddo pungente,
odore di caminetti accesi e di cioccolata calda che arriva dai bar.
Non potevo desiderare un modo migliore per iniziare questo nuovo anno.
Qualche suggerimento
B&B Il Castello di Belforte, frazione Fiore di Todi
Ristorante da Piero e Silvana, via Giacomo Matteotti, 91, Todi
